家族で楽しむ午後のお茶 Kaffeehaus にて

　　以前はここを車が通行していたのですが、今は歩行者天国。　そのお陰でこうして色んなカフェやレストランが「外に」進出して良い感じです。





上の場所からそんなに遠くないところに我が家の隠れ家「Kaffeehaus」があります。　ここは、「全て」の材料・飲み物がオーガニック。　ドイツではお茶は主にこうして「グラスカップ」で飲むことが多いようです。　　ダージリンとアッサム






もう秋ですが、まだ作ってくれておりますサマートルテ　ヨーグルトがたっぷりと入ったあっさりトルテです。　









Kaffeehaus名物、金・土　限定のその場で焼き上げてくれる、ビスケット風に少々しっかりと仕上げてくれるワッフル　同じく自家製の生クリーム（砂糖は入っておりません！）と、ダークチェリーのコンポートをのせて食べます。



これから切り取って食べるだけ～　　　　　　　しっとりと、カリッとしている自然な味のワッフルにあっさりとしたクリーム（こういう新鮮であっさりとした駆け引きなしの生クリームは日本では通常お目にかかれないかも　　失礼）　　甘味はコンポートの完熟フルーツの自然の甘味のみ～　　我が家の隠れ家、Kaffeehausのそのまた奥のテラスにて～　






















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