Sunday, September 24, 2006

快晴の秋空に、夫婦でデュッセルドルフを満喫~


お馴染みのデュッセルドルフの市庁舎ですが、 玄関前には赤絨毯が敷かれてVIP歓迎準備をしておりました。 この広場に面するカフェにて夫婦でお茶を楽しんでおりましたら、この半時間後ほどにギリシャのお偉い方が、ベンツのMaybachに乗って登場。 一組のVIPカップルのために前後に付く護衛の車両・白バイ(ドイツでは緑バイ?!)は数え切れないほど・・・





上記カフェでお茶を楽しんだあと、ライン川沿いを自転車で走りこの新名所のHafen(ハーフェン=港)地区へ行きました。 様々な建築デザイナーの建物が隣立しております。この写真左の突き当たりすぐ右辺りに小さく見えるグレーのビルが、安藤忠雄さんのデザインしたビルだそう。






ハーフェンに新しく出来た歩行者用の橋ですが、その橋にご覧のへんな箱型の建物がくっ付いております。





その橋の上から撮った箱型の建物の正体は、フランス料理のレストランでした。 このレストランは、最上階、中ほどの橋と同レベルにあるところ、下の部屋と更にテラスからなり、 色んな場所でこのハーフェンの眺めを満喫しながらゴージャスなフランス料理が食べられるという謳い文句~ 表に掲げてあったメニューをチェックしておりました。






上の建物の反対側の橋の下にこのような巨大テラスも作られておりまして、こういう快晴の日に水辺で食事を楽しむのも良いかと~

後日、ネットでこちらのレストランの評判などを検索してみますと、「アペリティフが来てから、前菜が出てくるまで40分、更にその後本菜が出てくるまで60分・・・ ウエイターを呼びつけようと頑張ったが、振り向いて気付くまでに15分・・・」という酷評でございました。 さてさて、いくら料理がまあまあでもこのサービスでは、良く必要もないかと~






テレビ塔や、その直ぐ右にある面白い形をした図書館など~






トップ写真に掲載の場所にあるとある会社の建物です・・・ 同じように上ってみようかと思ってしまいました。 こうしてもうこんなに素晴らしい雲ひとつない快晴は、来春までお預けかな?と、夫婦でサイクリングを楽しんでおりました。 拙宅のアパートからこちらまで自転車で約30分で到着いたします。









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横浜たそがれ~  田舎の味

横浜の伯母宅へ足を運びまして、久々に旧交を温めておりました・・・










ドイツにいるとこういう料理は食べられないだろうと、会席料理を老舗から~~~







































伯母が田舎の素材を使って、「あなたのお母さんは、こんなものが好きなのよ~」と作ってくれた野菜の煮付け・・・ ご覧の通り料理上手が作ったとは思えない盛り付けですが、当夜で一番美味しい気持ちのこもった最高の料理でした。 


ありがとう!
















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Tuesday, September 19, 2006

大阪、難波、浪花にて~


四天王寺、 万灯供養の日に訪問して~











四天王寺近くにあります寺町の中の大江神社~ この石階段がなんとも良いですね。







「よだれ倶楽部」関西地区オフ会、会場となった心斎橋近くのママンテラスにて~






有機野菜に、良い調味料で楽しむお料理はいつも心まで元気に~








オフ会後に、メンバーの方々と歩いて行きました、こちら大阪の有名な道頓堀~
一粒食べると300m・・・が懐かしい。























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Sunday, September 17, 2006

悪友達とテラスにて~ 男料理


山形のお酒、住吉の+7! に合わせて、よだれ亭主と愛妻がおつまみを作ってみました。




納豆、シソの葉を蓮根ではさんで~  よだれ亭主作





スコットランド産のサーモンを生ズッキーニで巻いて~ 大根おろし(柚子胡椒少々) ポン酢で
よだれ亭主作







オクラを 味醂、醤油、わさびで~ 愛妻作




ヒジキ、人参の白和え~ ゴマペースト、醤油、酒で  愛妻作





ほうれん草を、ゴマペースト、出汁、醤油、穀物酢、花梨マスタードジャム少々で~ 愛妻作





鰯を、酒、醤油、生姜で~ 愛妻作




これら以外に、愛情たっぷり味噌汁、マグロやまかけ(亭主作)、鰻丼(亭主作)・・・を悪友たちと頂きました。 一升瓶は空になり、モーゼルはSchartzhofbergerの白、Van Volxem、Fondreche Pesiaの白、Ch.Ramafort95、CazeneuveのSang du Calvaire・・・ 真夜中三時まで延々と続いたテラスパーティーでございました。 ドイツにて今のこの時期にテラスで夜過せたのは、本当にありがたいことでした。 それよりも、悪友達が一声で駆けつけてくれたことが何よりも嬉しかった~


























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Tuesday, September 12, 2006

日光  東照宮~



世界遺産登録後に修復されて、、、 今は有料で渡るのに500円! 「神橋」









渡らずに手前の橋から当時の将軍家など少数の人のみ渡るのを許可された神橋を
眺める~


















餌のやり過ぎのような~











明治天皇も休憩されたという~


































































この柱はどうしても石に見えてしまいますが・・・







ワイン樽は何処か探しておりました~










こちらも有料です。













































































































生ゆば入りのおそばは美味しかった~ 

でもこの写真を撮った本当の理由は、写真右に縦に日光名産ゆば定食・・・とある左の化粧室(トイレ)
というこの括弧の(トイレ)というのは、どういう意味でわざわざ括弧を付けて訳して?あるのか
不可解だったので~ 




















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